您好,欢迎您访问蒙顶山茶叶交易所!
简体中文|English   返回首页 | 设为首页 | 加入收藏热线电话:4008-766-977
  • 煮比泡好喝百倍的4款茶,茶香弥漫,口感极佳 2018-03-16

    天寒地冻,万物寂静。三五好友,一壶老茶。热气弥漫,茶香飘散,还没喝就已觉美好。 一般的饮茶方式有煮茶和泡茶两种,泡茶有着丰富的口感、赏心悦目的汤色,还可以让人感受它每一泡口感的变化,而煮茶则有着稳定的口感。 01 煮茶和泡茶的区别 泡茶 一般茶叶放3克~6克即可,黑茶、青茶类,则需要多投放一些,约7~10克左右。 煮茶 煮茶的投茶量减至平时冲泡量的2/3,投茶量不宜多,以求其最佳滋味即可。 具体比例可以根据茶叶、水量的不同慢慢摸索调整,原则上投茶量宜少不... 详情>>

  • 优质熟普的6大特征 2018-03-15

    当我们形容一款喜爱的熟普用得最多的词汇是“香甜”、“柔滑”、“醇厚”,而“香甜”是茶友们最容易找到感觉的!选爱喝的熟普是很个人的事情,但是综合评价一款熟普却是一件很理性的事情,优质的熟普可以从这六个指标综合评判: 厚度、滑度、润度、甜度、纯度、香气。 1、茶汤的厚度 茶汤的厚度与普洱茶的内质有关,茶汤在口中浓稠粘滑的触感和茶汤中悬浮的胶质成比例,我们说的“醇厚”指的就是熟普的厚度。质感丰厚的茶汤像喝鲜奶或者蜂蜜水,质感单薄的茶汤喝进嘴的感受像酒或者柠檬水。... 详情>>

  • 它有个优美的名字,是绿茶中的极品、岩茶中的另类 2018-03-14

    雀舌还能怎么分类呢?茶友们对“雀舌”这个词应该不陌生,但它究竟是一种茶树品种呢?还是一个茶叶种类?它们是相亲相爱的一家人吗?小懂觉得有必要好好探究探究。 关于“雀舌”的提法,在古代就有啦!刘禹锡曾有诗云:“添炉烹雀舌,洒水净龙须。”那雀舌在古代是啥意思? 一、雀舌的由来 原来,古人也是要对茶叶进行等级划分的,只不过古代文艺青年多,人们把茶叶分为莲心、旗枪、雀舌和鹰爪四个档次,和我们现在国家标准中的特级、一级、二级是一样的道理。 1、莲心 莲心是指每年春天所... 详情>>

  • 龙井茶的功效和冲泡方法! 2018-03-13

    龙井茶是中国著名绿茶。产于浙江一带,龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点,不仅如此,龙井茶所含氨基酸、儿茶素、维生素C等成分,均比其他茶叶多,而且营养丰富,具有多种功效。下面, 由我来给大家讲讲龙井茶的众多功效与作用吧。 食材 龙井茶的功效 1、生津止渴,提神益思,消食化腻,消炎解毒。 2、抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏。 龙井茶... 详情>>

  • 一篇文章了解白茶类中的白牡丹茶 2018-03-12

    白牡丹茶属于白茶类,是中国福建省历史名茶。白牡丹之名来源于其茶绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放。那么白牡丹茶有哪些功效和作用呢?白牡丹茶有哪些禁忌呢?又该如何冲泡白牡丹茶呢?今天这篇文章就带你了解关于白牡丹茶的那些事儿。 白牡丹外形毫心肥壮,叶张肥嫩,叶色灰绿,夹以银白毫心,呈“抱心形”,叶背遍布洁白茸毛;冲泡后毫香鲜嫩持久;滋味清醇微甜;汤色杏黄明亮或橙黄清澈;叶底嫩匀完整,叶脉微红,布于绿叶之中,有“红装素裹”之誉;白牡丹按... 详情>>

  • 龙井、普洱、碧螺春……原来茶名里藏着这么多秘密! 2018-03-09

    龙井 龙井茶位列中国十大名茶之首,得名于西湖之西一个叫“龙井”的泉池。龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点 普洱 闻名中外的普洱茶,数百年来以“普洱”二字出名,普洱茶的名称,和布朗族先民有着密切关系,“普洱”就是佤语“步日”、“步耳”的同名异写。优质普洱茶质、形、色、香、味、气、韵七品俱佳,其饮法也很奇特,是采用煮饮的方式,并辅之以葱、姜、盐等调料。 峨蕊 传说峨眉山峨蕊崮中,住着一位峨蕊仙子,她是一株得道... 详情>>

  • 绿茶的“秘密”,你知道多少? 2018-03-08

    绿茶有延缓衰老的作用 绿茶具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体的清除剂。据有关部门研究证明:1毫克绿茶清除对人肌体有害的过量的效能相当于9微克(SOD),大大高于其它同类物质。有阻断反应,清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果,证明绿茶茶多酚的抗衰老效果要比维生素强18倍。 绿茶有助于抑制心血管疾病绿茶有助于抑制心血管疾病,茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高,血管内壁脂肪沉积,血管细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。... 详情>>

  • 隔夜茶到底能不能喝?三个理由远离隔夜茶 2018-03-07

    饮茶,是华夏民族历史悠久的保健水饮习惯,它可以降低低胆固醇,净化血液,强心,利尿,减肥,醒脑提神。那么,隔夜茶到底能不能喝呢? 回答这个问题首先要弄清什么是隔夜茶?不是说泡好的茶过了一个晚上就叫隔夜茶,应该视茶水泡好之后间隔了多少时间而定。 我们可以以8小时、12小时两个时间为节点。超过24小时的隔夜茶,发霉、孳生细菌和霉菌的几率较高,不建议喝;8小时至12小时的,要考虑天气和温度,夏天的12小时也易变质,冬天12小时左右则好一些;一般情况下,12小时以内... 详情>>

  • 盛夏伏天 存茶有道 2018-03-06

    盛夏季,进入了伏天,天越来越潮湿,家住贵阳市的王小姐因为住一楼,原本房子就比较潮湿,加之前段时间断续下了一个多月的雨,等到雨过天晴,她想把存放在家中的一些普洱茶拿出来整理时,发现所有的茶饼茶砖都已发霉,不能再喝,非常可惜,于是,她向记者求教茶叶的储存方法。记者也了解到,现在喜欢茶的人越来越多,但很多人却不知道保管茶叶的最佳方法,有些人甚至把茶叶放在了自家地下室、车库等地,甚至有些好茶被放在了与食物共同储存的冰箱里,这些都是非常错误的方法。 茶叶吸湿及吸... 详情>>

  • 四季的茶叶各有何不同 2018-03-05

    茶的世界中,茶叶的品质与天气是息。处处留心皆学问小小紫砂壶壶有。2008第二届中国国息相关的,一年四季气候变化不定,制作出的茶叶紫砂壶篆刻艺人名录陶都将协办自然各有异同,如何区分不同季节的茶叶?不同季节的茶叶有何区别呢?下面一起来看看关于一年四季中不同季节的茶叶各有何特性。 春茶(三月中旬至五月上旬采收,乌龙茶叫头春、二春) 每年十二月至翌年清明节前,是春茶生长的季节。茶树在冬季至休眠状态,生长速度缓慢,自春天起才开始萌发新芽。经过冬季的休息,入春后雨量... 详情>>

共460条记录 当前第2/46页  第一页  上一页  下一页  最后页  跳转到第 确定