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  • 茶虽不语,其实它很懂你 2018-03-30

    朋友之间 酒逢知己千杯少,茶逢知己一杯醉。 朋友不在量,而在于质量。有些朋友,没有酒的浓烈,只有茶的淡雅,在你得意时,逆耳忠言,在你失意时,排忧解难。人生遇几杯好茶便欢喜,人生有一两个知己便足矣。 生活之中 茶有两种,一种是"柴米油盐酱醋茶"的茶,一种是"琴棋书画诗酒茶"的茶。 茶可以是你干热口渴时的及时水,一大口下肚,重要的是润喉爽心,茶香、茶味都不那么重要。茶也可以是你细品赏心的慢生活,一小口啜饮,品闲庭花落,尝云淡风轻。 相处... 详情>>

  • 中国饮茶方法的四次演变 2018-03-29

    我国有数千年的饮茶史,人们的饮茶方法随着制茶技术和饮茶实践的发展进步,有过四次较大的演变。 第一个阶段:煎饮法 当我们的祖先还处在原始部落时期,由于生产力低下,常常食不果腹。当他们发现茶树的叶子无毒能食的时候,采食茶叶纯粹是为了填饱肚子,而不是去享受茶叶的色、香、味,所以还不能算饮茶。而当人们发现,茶不仅能祛热解渴,而且能兴奋精神、能医治多种疾病时,茶开始从食粮中分离出来。煎茶汁治病,是饮茶的第一个阶段。这个阶段里,茶是药。当时茶叶产量少,也常作为祭祀用品... 详情>>

  • 要想漂亮,多喝这8款排毒养颜茶 2018-03-28

    8款排毒养颜茶,让女性更美丽动人。 一、桂花绿茶 材料:干燥桂花,甜菊3克,绿茶5克,蜂蜜适量。 泡法: 1、用热开水将桂花与绿茶泡开; 2、等3分钟,待桂花入味后,加蜂蜜即可。 功效:去脂轻身、整肠健胃、排毒、除口臭。 二、玫瑰花茶 材料:玫瑰花8朵、玫瑰茄2朵、绞股蓝2克、绿茶2克。 泡法:将上述材料放进杯子用90℃水泡3~5分钟即可。 功效:长期饮用有利于身体排毒,对去脂减肥有一定效果,还能抗辐射。 三、大枣菊花茶 材料:干菊花、冰糖、大枣各适量 泡... 详情>>

  • 喝茶应知道的13种茶具使用方法! 2018-03-27

    常见茶具通常有茶杯、茶漏、盖碗、茶盘、茶则、茶挟、茶巾、茶针、煮水器、茶叶罐、茶船、茶海、茶匙、茶荷等十三种常见茶具的使用方法。 其使用方法具体如下: 一、茶杯 茶杯的种类、大小应有尽有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年来更流行边喝茶边闻茶香的闻香杯。根据茶壶的形状、色泽,选择适当的茶杯,搭配起来也颇具美感。为便于欣赏茶汤颜色,及容易清洗,杯子内面最好上釉,而且是白色或浅色。对杯子的要求,最好能做到"握"、"拿"舒适,"入口"顺畅。 二、茶漏 茶漏则于置茶时,... 详情>>

  • 四季饮茶配四色,春天喝什么? 2018-03-26

    一年有春、夏、秋、冬四季之分,而茶叶也有寒、热、温、凉性味之别。因此,应尽量做到饮茶不与四时同。 春饮花茶长精神 花茶具有理气、开郁、祛秽、和中作用,有利于散发积聚在人体内的冬季寒邪,消除“春困”和排除“春愁”。 常见的菊花茶能抑制多种病菌,增强微血管弹性,减慢心率,降低血压和胆固醇。同时,可疏风清热、平肝明目、利咽止痛消肿;茉莉花茶则有理气宽中、健脾安神、化湿止痢、和胃止痛的良好效果;桂花茶具有解毒、芳香避秽、除口臭、提神解渴、消炎祛痰、治牙痛、滋润肌肤... 详情>>

  • 人生有茶,心灵有路,前路有知己! 2018-03-23

    人生有茶 爱茶之人,亦爱生活。 饮茶,一人解渴,二人得趣,三人得味。 苦是茶的真味,也是生活的真味。 细细品味、慢慢感悟, 有时最苦涩时正是芳香将至, 最甘甜时却又苦涩暗藏…… 人生如茶,不会苦一辈子,只总会苦一阵子。 苦尽甘来,才是人生的味道。 而茶叶只有两种姿态:浮与沉。 人生将讲究的是虚浮平淡。 学一个拿起放下,学一个沉下去, 再学一个世事沉浮间,怎样将自己一点点、 从容不迫地婉转释放。 心灵有家 为了寻找想要的东西,我们走遍全世界, 回到家,找到了... 详情>>

  • 高手的泡茶笔记,看完后恍然大悟! 2018-03-22

    泡茶的基本原则很简单,无非就是“茶水比、水温、时间”这三要素。 但现实往往是说起来简单做起来难。从新手到高手,差别就在于新手还在死记硬背攻略,而高手早已了然于心到运用自如。 不妨也看看高手的泡茶笔记,看看高手泡茶都有什么诀窍吧。 — 绿茶 — 保持鲜嫩是根本 绿茶很嫩,尤其是早春的绿茶,几乎都是芽头,十分娇嫩。 绿茶的香气属于清香、花香、嫩香型,同时滋味上是鲜爽的口感。但如果没有掌握好冲泡要领,便会破坏鲜香鲜味,取而代之的是闷熟气、苦涩味。 绿茶的茶量一般... 详情>>

  • 红茶汤冷后变“浑“”是怎么回事? 2018-03-21

    喜欢喝红茶的茶友应该都遇到过红茶的“冷后浑”现象。红茶长时间不喝冷却后,茶汤会变得浑浊并且凝乳。而这种现象有个专业的术语,叫“冷后浑”。 如果你的红茶出现了这种现象,那么恭喜你,你的红茶品质很高哦!其实,“冷后浑”是判断红茶品质高低的指标之一。 冷后浑的本质成因? 何为“冷后浑” 红茶的“冷后浑”还有另一个名字叫做“茶乳酪”,其本质上都是相同的物质所导致的。经过发酵之后,茶叶内的茶多酚转化为茶黄素,而茶黄素还会进一步转化为茶红素以及茶褐素。 而“冷后浑”的... 详情>>

  • 茶道那些事——“径山茶宴”的前世今生 2018-03-20

    提起日本茶道,必然绕不过“径山”二字。茶道中人,必对“径山茶宴"津津乐道。“径山茶道”堂设古雅,程式规范,主躬客庄,礼仪备至,依时如法,和洽圆融,蕴涵丰富,体现了禅院清规和礼仪、茶艺的完美结合,具有品格高古、清雅绝伦的独特风格,堪称我国禅茶文化的经典样式。 日本茶道源于中国文化,已为学术界所公认。具体而言,有“明庵荣西始祖”说,以天台山为日本茶道的发祥地;有“圆尔辫圆、南浦昭明始祖说”,尊余杭径山(径山茶宴)为其起源地。此二说较为普遍。 中国是茶文化的发祥... 详情>>

  • 夏天茶好处多 2018-03-19

    炎热的夏天正是各种饮料大量供应的季节,尤其是现在的饮料更是五花八门,令人眼花缭乱,目不暇接。 对于茶叶这种传统饮料,有些人误以为已经过时了。然而,很多饮料都不能与茶 炎热的夏天正是各种饮料大量供应的季节,尤其是现在的饮料更是五花八门,令人眼花缭乱,目不暇接。对于茶叶这种传统饮料,有些人误以为已经过时了。然而,很多饮料都不能与茶叶相比,特别是夏天,饮茶比喝一般饮料更有益,原因有四点: 其一,茶叶是不含添加剂的天然饮料。在茶叶的制作过程中没有加入任何添加剂,它... 详情>>

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