茶艺师培训
茶艺师是茶文化的传播者、茶叶流通的“加速器”、温馨且富有品味的职业。1999年国家劳动部正式将“茶艺师”列入《中华人民共和国职业分类大典》1800种职业之一，并制订《茶艺师国家职业标准》。如今中高级茶艺人才可谓市场中的“抢手货”，各大茶叶公司、茶楼、涉外宾馆把拥有茶艺师资格者看作企业进一步发展的重要因素，通过专业培训的茶艺师往往能得到消费者信赖，给企业带来直接经济效益。
职业共分五个等级
初级茶艺师（国家职业资格五级）
中级茶艺师（国家职业资格四级）
高级茶艺师（国家职业资格三级）
茶艺技师（国家职业资格二级）
高级茶艺技师（国家职业资格一级）
初级学习内容
一.实操课程学习内容
冲泡功夫茶茶具认识
冲泡功夫茶茶具摆放技巧
各种器具操作技巧
龙井茶玻璃杯冲泡技巧学习
湖南君山银针盖碗冲泡技巧学习
福建白牡丹盖碗冲泡技巧学习
滇红盖碗冲泡技巧学习
铁观音紫砂壶冲泡技巧学习
普洱熟茶紫砂壶冲泡技巧学习
花茶盖碗冲泡技巧学习
大宗绿茶盖碗冲泡技巧学习
铁观音盖碗冲泡技巧学习
普洱茶盖碗冲泡技巧学习
二.理论课程学习内容：
1. 茶艺师的仪容仪表
2. 茶艺师的仪态
3. 茶艺操作中的鞠躬礼、伸掌礼、茶艺寓意礼、奉茶礼仪
4. 古人品茗选水的标准、现代人品茗用水的分类、冲泡用水的技巧
5. 茶叶的营养成分、茶叶的药用成分、茶叶的各种保健功效、怎样科学饮茶
6. 中国十大名茶、什么叫名优茶
绿茶的分类及品质特征
黄茶的分类及品质特征
白茶的分类及品质特征
青茶的分类及品质特征
红茶的分类及品质特征
黑茶的分类及品质特征
三.初级学习时间
学习时间：
1、 国家标准课课时：120课时
2、 报名后学会为止，老师根据学员的学习进度来教学。
四.初级学习收费
1、 国家茶艺师培训教材标准课程学费：1380元
2、 在国家茶艺师培训教材标准基础上结合市场发展课程学费：2080元
中级学习内容
一.实操方面：
水温调整的技巧练习
武夷岩茶的冲泡技巧
潮州功夫茶冲泡技巧练习
台湾乌龙茶的冲泡技巧练习
凤凰单枞的冲泡技巧练习
普洱生茶的冲泡技巧练习
名优绿茶的冲泡技巧
正山小种红茶的冲泡技巧
茶艺师接待的服务流程
茶艺冲泡的交流技巧
茶艺接待的冲泡技巧
茶艺师接待品鉴引导技巧
二.理论方面：
岩茶的发展起源
岩茶的分类
岩茶的工艺特点
岩茶的品质特征
潮州功夫茶的发展起源
冲泡潮州功夫茶器具选配技巧
岩茶的发展起源
岩茶的分类
岩茶的工艺特点
岩茶的品质特征
我国茶具发展史
我国茶具的分类
瓷器工艺特色学习
紫砂壶的选购技巧
紫砂壶的保养技巧
紫砂壶鉴赏
紫砂壶名家
不同茶类茶具的搭配
六大基本茶类的加工工艺
再加工茶的加工工艺
影响茶叶品质的因素
各类茶的采摘标准
各种茶树品种的适制性
影响茶叶品质变化的因素
茶叶贮藏技巧
不同环境各类茶的贮藏技巧
三.中级学习时间：
学习时间：
1、 国家标准课时;120课时
2、报名后学会为止，老师根据学员的学习进度来教学。
四.中级学习收费：
1、国家茶艺师培训教材标准课程学费：2180元（含初级、中级的学习内容）
2、 在国家茶艺师培训教材标准基础上结合市场发展课程学费：3580元（含初级、中级的学习内容）
高级学习内容
绿茶评审方法学习
红茶评审方法学习
乌龙茶评审方法学习
黑茶评审方法学习
名优绿茶鉴赏
正山小种鉴赏
金骏眉鉴赏
滇红鉴赏
铁观音品鉴赏
岩茶鉴赏
台湾乌龙鉴赏
凤凰单枞鉴赏
不同年份普洱熟茶鉴赏
不同年份普洱生茶鉴赏
铁观音茶艺表演学习
花茶茶艺表演练习
二.理论学习内容：
茶叶评审用具
茶叶评审八因子
茶叶外质评审的重点
茶叶内质评审的重点
我国黑茶的发展起源及产地介绍
各地黑茶的工艺及茶品特点
普洱茶构成的三个必备条件
普洱茶品质形成的三个要点
普洱茶的加工工艺介绍
普洱茶的唛号介绍
普洱茶的收藏价值
普洱茶的分类
茶艺表演的定义
茶艺表演的分类
茶艺表演的形象要求
茶艺表演中茶叶选择与器具的搭配
茶艺表演程序的编排遵循的原则
茶艺服饰设计的总原则
茶艺表演与音乐
茶席设计的定义
茶席设计的基本构成因素
茶席设计茶具组合技巧
茶席设计铺垫的分类及应用
茶点的分类
茶点与茶品的技巧搭配原则等
三.高级学习时间：
学习时间：
1、国家标准课时:140课时
2、报名后学会为止，老师根据学员的学习进度来教学。
四.高级学习收费：
1、国家茶艺师培训教材标准课程学费：3580元（含初级、中级、高级的学习内容）
2、在国家茶艺师培训教材标准基础上结合市场发展课程学费：5080元（含初级、中级、高级的学习内容）
